Notare sind in der vorsorgenden Rechtspflege tätig. Als ihre zentrale Aufgabe haben sie Hilfestellung bei der Gestaltung von Rechtsbeziehungen zu geben und als Vermittler zwischen den Interessen der Parteien zu fungieren. Damit sind sie - anders als Rechtsanwälte - nicht Vertreter einer Partei, sondern unabhängige und unparteiische Betreuer aller Beteiligten. Der Notar erforscht anhand der ihm von den Beteiligten mitgeteilten Motive und Regelungsabsichten deren wirklichen Willen. Auf der so ermittelten Grundlage wird der Notar auf eine Einigung der Parteien im Sinne eines Interessenausgleichs hinwirken. Wird eine Einigung erzielt, so schlägt sich das Ergebnis in der Regel in einem Vertrag nieder.

Notare sind Inhaber eines öffentlichen Amtes, zur Unparteilichkeit und Neutralität verpflichtet und - ähnlich wie die Richter - in ihrer Stellung unabhängig. Das Gegenstück zu dieser Unabhängigkeit ist die staatliche Aufsicht, die beispielsweise in regelmäßig stattfindenden Geschäftsprüfungen der Notare durch den Präsidenten des Landgerichts ihren Niederschlag findet. Weitere Informationen zu Beruf, Aufgaben und Pflichten des Notars finden Sie auf der Internetseite der Bundesnotarkammer www.bnotk.de.

Für eine Vielzahl von Rechtsgeschäften ist die Beurkundung durch einen Notar gesetzlich vorgeschrieben. Dies ist immer dort der Fall, wo der Gesetzgeber die Mithilfe des Notars wegen der erheblichen persönlichen und wirtschaftlichen Folgen für die Beteiligten für geboten hält. Es handelt sich hierbei insbesondere um Verträge und einseitige Erklärungen auf den Gebieten des Sachenrechts, insbesondere des Immobilienrechts, des Gesellschaftsrechts, des Erbrechts und des Familienrechts. Darüber hinaus sind Notare zuständig für Beurkundungen jeglicher Art, insbesondere für Beglaubigungen von Unterschriften.